有機(jī)肥堆肥腐熟度指標(biāo)詳解如下:
(1)物理學(xué)指標(biāo)或表觀分析指標(biāo):指堆肥過(guò)程中的一些變化比較直觀的性質(zhì),如溫度、氣味和顏色等。
具體有:
?、贉囟龋憾逊书_(kāi)始后堆體溫度是逐漸升高再降低的變化過(guò)程,而堆體腐熟后堆體溫度與環(huán)境溫度一致或稍高于環(huán)境溫度,一般不會(huì)明顯變化,因此溫度是堆肥過(guò)程中最重要的常規(guī)檢測(cè)指標(biāo)之一;
?、跉馕叮憾逊试暇哂辛钊瞬豢斓臍馕叮⒃诙逊蔬^(guò)程中會(huì)產(chǎn)生H2S,NO等難聞的氣體,而良好的堆肥過(guò)程后這些氣味逐漸減弱并在堆肥結(jié)束后消失,所以氣味也可以作為堆肥腐熟的指標(biāo);
?、垲伾憾逊蔬^(guò)程中堆料逐漸發(fā)黑,腐熟后的堆肥產(chǎn)品呈黑褐和黑色,顏色也可以作為一判斷標(biāo)準(zhǔn);
?、芪舛茸兓簩?duì)不同時(shí)間的堆肥的水萃取物在波長(zhǎng)280 nm,465 nm和665 nm的光學(xué)性質(zhì)研究表明,由于個(gè)別有機(jī)成分的少量存在,抑制了對(duì)短波的吸收,而對(duì)665 nm波長(zhǎng)的可見(jiàn)光影響較少,由此通過(guò)檢測(cè)堆肥萃取物在波長(zhǎng)665 nm下的吸光度變化可反映堆肥腐熟度。
(2)由于物理學(xué)指標(biāo)難于定量化表征堆肥過(guò)程中堆料成分的變化,所以通過(guò)分析堆肥過(guò)程中堆料的化學(xué)成分或化學(xué)性質(zhì)的變化以評(píng)價(jià)堆肥腐熟度的方法更常用一些。
這些化學(xué)指標(biāo)有:有機(jī)質(zhì)變化指標(biāo)、氨氮指標(biāo)、腐殖化指標(biāo)、碳氮比和有機(jī)酸等。
具體內(nèi)容包括:
①在堆肥過(guò)程中,堆料中的不穩(wěn)定有機(jī)質(zhì)分解轉(zhuǎn)化為二氧化碳、水、礦物質(zhì)和穩(wěn)定化有機(jī)質(zhì),堆料的有機(jī)質(zhì)含量變化顯著,因此可以通過(guò)一些反映有機(jī)質(zhì)變化的參數(shù)(如COD,BOD及VS等)的測(cè)量及某些有機(jī)質(zhì)在堆肥過(guò)程中的變化規(guī)律來(lái)表征腐熟度;
?、谠诙逊实纳到膺^(guò)程中含氮的成分發(fā)生降解產(chǎn)生氨氣,在堆肥后期部分氨氣被氧化成亞硝酸鹽和硝酸鹽,所以可以用亞硝酸鹽或硝酸鹽的存在判斷腐熟度,并且由于這兩個(gè)指標(biāo)的測(cè)定較為快速而簡(jiǎn)單,具有較好的實(shí)用價(jià)值;
③堆肥過(guò)程中伴隨著腐殖化的過(guò)程,研究各腐殖化參數(shù)的變化是評(píng)價(jià)腐熟度的重要方法,由此提出CEC(陽(yáng)離子交換容量)、腐殖質(zhì)HS、腐酸HA、富里酸FA 、富里部分FF及非腐殖質(zhì)成分NHF等參數(shù)用以評(píng)價(jià)堆肥腐熟度;
?、芴荚词俏⑸锢玫哪茉矗词俏⑸锏臓I(yíng)養(yǎng)物質(zhì),碳和氮的變化是堆肥的基本特征之一,C/N(固相)是最常用于評(píng)價(jià)腐熟度的參數(shù)。而也有研究指出微生物在對(duì)堆肥原料的降解中代謝發(fā)生在水溶相,因此水溶性有機(jī)碳/有機(jī)氮的指標(biāo)可以作為堆肥腐熟度的參數(shù);
?、萦袡C(jī)酸廣泛存在于未腐熟的堆肥中,可通過(guò)研究有機(jī)酸的變化評(píng)價(jià)堆肥腐熟度。
(3)堆料中微生物的活性變化及堆肥對(duì)植物生長(zhǎng)的影響常用于評(píng)價(jià)堆肥腐熟度。
這些指標(biāo)主要有呼吸作用、生物活性及種子發(fā)芽率實(shí)驗(yàn)等。具體有:
①堆肥是富含腐殖質(zhì)的穩(wěn)定產(chǎn)品,微生物處于休眠狀態(tài),此時(shí)腐殖質(zhì)的生化降解速率及二氧化碳產(chǎn)生和氧氣消耗都較慢,因此可以用二氧化碳的產(chǎn)生和微生物的耗氧速率作為反映腐熟度的指標(biāo);
?、谕瑫r(shí)也可以用反映微生物活性變化的參數(shù)如酶活性、ATP和微生物的數(shù)量、種類來(lái)表征堆肥的穩(wěn)定和腐熟;
?、畚锤斓亩逊十a(chǎn)品對(duì)植物的生長(zhǎng)有抑制作用,因此可用堆肥和土壤的混合物中植物的生長(zhǎng)狀況來(lái)評(píng)價(jià)堆肥的腐熟度,考慮到堆肥腐熟度的實(shí)用意義,這是最終和最具說(shuō)服力的評(píng)價(jià)方法。
(4)波譜分析法可以從物質(zhì)結(jié)構(gòu)的角度認(rèn)識(shí)堆肥過(guò)程和腐熟度問(wèn)題,迄今為止較多使用的是13C-核磁共振法和紅外光譜法,紅外光譜法可以辨別化合物的特征官能團(tuán),核磁共振法可提供有機(jī)分子的骨架信息。