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谷物飼料的烘干除了要求烘干時間盡可能短,以防止其蛋白質(zhì)受破壞外,還須滿足另外一個重要的工藝要求,即淀粉的合理轉(zhuǎn)化。在谷物飼料中,通常含有多大75%的淀粉。為了易于被禽畜笑話吸收,需要將這些淀粉轉(zhuǎn)化為較簡單的碳水化合物—糊精和糖。
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