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高效 、穩(wěn)定的生態(tài)有機肥發(fā)酵菌劑是制造優(yōu)質生態(tài)有機肥的關鍵 ,生產生態(tài)有機肥包括菌劑生產 、肥料制造和產品檢驗包裝等工序過程 ,其中菌劑生產尤其重要 ,它包括菌種選育 、菌劑發(fā)酵、質量檢測、包裝與貯存和運輸等環(huán)節(jié),技術水平要求高,對下游生產肥料質量影響很大 ,是生產生態(tài)有機肥的關鍵 ,必須嚴格把關 ,嚴格控制 ,最好應集中技術力量強的企業(yè)專門生產 ,以有利于保證菌劑質量和產品更新開發(fā)。傳統(tǒng)采用堆肥 、漚肥等方法生產有機肥料技術粗放 ,利用肥料中原有微生物自然接種 ,露天堆漚 ,基本為有機質腐爛過程 ,其周期較長如一般秸稈堆肥需 1~2個月,且不具有其他生態(tài)肥效。而采用人工接種快速堆肥菌劑堆制秸稈肥料可快速腐熟 ,20d左右即可達傳統(tǒng)堆肥腐熟程度 ,且施人土壤后具有肥效和 固 N、解 P、解 K及改善生態(tài)環(huán)境等功效 ,因此用于生產生態(tài)有機肥的菌劑質量十分重要。我國過去推廣應用生物肥料幾起幾落 ,其主要原因是受菌劑質量問題所限。要保證菌劑質量一是要選擇具有優(yōu) 良特性的菌種,保證菌種生產過程中不衰退 、不混雜。菌種衰退是由量變到質變的演變過程 ,開始群體中只有個別細胞發(fā)生負變或混雜少數雜菌 ,這時若不及時采取有效措施,而一味繼續(xù)移接轉代 ,則群體中這種負變細胞或混雜菌 比例逐步增高并最終 占優(yōu)勢,從而使整個群體表現出嚴重衰退 ,使菌劑失效 ;二是要采用合適菌劑生產工藝 ,此類菌劑生產一般是多菌種混合發(fā)酵過程 ,各種菌群比例和生長量必須通過適 當營養(yǎng)配方、適宜培養(yǎng)條件和先進的工藝流程加以控制 ,因此需要集中生產和科學管理。
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